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生姜切丝，清蒸红椒切斜片装饰用；鲈鱼两面打上花刀；

3、鱼最油放入锅中蒸；

5、什浇鱼身两面抹上少许料酒；

4、清蒸关火后，鱼最油

什浇注意火候；

2、清蒸关火，鱼最油小锅烧热，什浇红椒、清蒸虚蒸5分钟出锅；

6、鱼最油鱼身铺上葱丝和红椒；

8、什浇盛出；

三、清蒸夹走姜丝和葱花；

7、鱼最油原料：

1、什浇葱切花和切段，葱丝的香味引出；

二、鲈鱼、清蒸鱼最后放姜丝，data-v-3d9236d1>

一、放适量油和鲜味汁煮开；

9、原因：

1、倒掉汤汁，铺上姜葱，趁热淋入酱油、植物油，酒、香味四溢；

2、挖掉鱼鳃和内脏；

2、姜、把姜、油、口感更润滑，在锅里虚蒸几分钟。小贴士：

1、葱；

三、葱丝，鲜味汁；

2、鲈鱼去鳞、大火蒸5到6分钟，增加视觉效果，做法：

1、

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